LA CELIACHIA, una malattia cronica che non deve intimorirci!
"SENZA GLUTINE" La dieta aglutinata è l’unica terapia disponibile per la celiachia , va eseguita con rigore per tutta la vita.
C'è chi lo scopre da bambino e chi invece solo in età adulta.
In questo secondo caso, bisogna impegnarsi per modificare le proprie abitudini alimentari, al fine di stare meglio in salute, ma senza scoraggiarsi a livello emotivo.
Bisogna fare massima attenzione all'alimentazione per stare bene. Può capitare che si segua una dieta varia, ma ci si accorga solo nel tempo che in realtà era in corso una malnutrizione, cioè un non assorbimento degli alimenti ingeriti.
- CIBI VIETATI
- farina di frumento
- avena, farro e orzo
- pan grattato
- Kamut
- segale
- CIBI A RISCHIO
- legumi
- polenta
- salumi e insaccati
- omogeneizzati
- preparati per minestrone
"L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA" Feuerbach Ludwig.
AIC L’Associazione Italiana Celiachia nasce nel 1979. E' portavoce dei pazienti, cura progetti volti al miglioramento della loro vita quotidiana, gestisce il Marchio Spiga Barrata, la massima garanzia di sicurezza e idoneità per le persone celiache, attraverso la sua impresa sociale Spiga Barrata Service. Se si diventa associati verranno fornite informazioni più dettagliate accompagnando così il paziente nel suo percorso e restando sempre aggiornato.
ci sarà anche il NATALE! Parrozzo, Panettoni e Cesti natalizi da confezionare a piacimento. Bisogna scegliere!
